אחראי /ת מטבח (Kitchen Supervisor) – הצטרפו לנבחרת של InterContinental Jerusalem
ניהול ותפעול שוטף של תחום האחריות בסביבת עבודה מקצועית הפועלת בסטנדרטים בינלאומיים. התפקיד כולל הובלת צוות עובדים במשמרת, פיקוח על איכות המזון מרמת חומר הגלם ועד לנראות המנה הסופית, ועמידה בלוחות זמנים אכיפת נהלי בטיחות המזון (HACCP), הכשרות והניקיון, תוך עבודה שוטפת מול שדרת הניהול הקולינרי דרישות: ניסיון מקצועי: ניסיון קודם כאחראי/ת מטבח חם, קר … Read more



