ניהול ותפעול שוטף של תחום האחריות בסביבת עבודה מקצועית הפועלת בסטנדרטים בינלאומיים. התפקיד כולל הובלת צוות עובדים במשמרת, פיקוח על איכות המזון מרמת חומר הגלם ועד לנראות המנה הסופית, ועמידה בלוחות זמנים אכיפת נהלי בטיחות המזון (HACCP), הכשרות והניקיון, תוך עבודה שוטפת מול שדרת הניהול הקולינרי
דרישות:
ניסיון מקצועי: ניסיון קודם כאחראי/ת מטבח חם, קר או ארוחות בוקר – חובה.
מנהיגות: יכולת ניהול צוות, עבודה תחת לחץ
גמישות: נכונות לעבודה במשמרות (כולל סופי שבוע וחגים).
הבהרה: נא לציין בקורות החיים את תחום ההתמחות הרלוונטי. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
ניסיון מקצועי: ניסיון קודם כאחראי/ת מטבח חם, קר או ארוחות בוקר – חובה.
מנהיגות: יכולת ניהול צוות, עבודה תחת לחץ
גמישות: נכונות לעבודה במשמרות (כולל סופי שבוע וחגים).
הבהרה: נא לציין בקורות החיים את תחום ההתמחות הרלוונטי. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
