ל-HR Search חברה המתמחה בגיוס בכירים ואנשי מקצוע בתחום התיירות, הכספים והפנאי, עבור אחד מלקוחותינו, מלון באזור ת"א, דרוש/ה סגן/ית מנהל מזו"מ:
אחריות על ניהול צוות המזון והמשקאות במלון, תוך שיתוף פעולה עם מנהל מזון ומשקאות.
ניהול צוות: הדרכה, פיקוח, משימות ותמיכה בצוות עובדי המזון והמשקאות.
תפעול: ניהול תפעול שוטף של מסעדות, ברים, חדרי אירועים ושירותי חדרים.
רכש: רכישת מזון, משקאות וציוד.
אחריות על ניהול צוות המזון והמשקאות במלון, תוך שיתוף פעולה עם מנהל מזון ומשקאות.
ניהול צוות: הדרכה, פיקוח, משימות ותמיכה בצוות עובדי המזון והמשקאות.
תפעול: ניהול תפעול שוטף של מסעדות, ברים, חדרי אירועים ושירותי חדרים.
רכש: רכישת מזון, משקאות וציוד.
דרישות:
ניסיון קודם בעבודה בתחום המזון והמשקאות, רצוי בתפקיד ניהולי.
נסיון בעולם המלונאות.
מיומנויות: יכולת ניהול, יכולת תקשורת בינאישית גבוהה, יכולת עבודה בצוות, יכולת פתרון בעיות, ידע בתחום המזון והמשקאות.
אנגלית ברמה יטובה. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
ניסיון קודם בעבודה בתחום המזון והמשקאות, רצוי בתפקיד ניהולי.
נסיון בעולם המלונאות.
מיומנויות: יכולת ניהול, יכולת תקשורת בינאישית גבוהה, יכולת עבודה בצוות, יכולת פתרון בעיות, ידע בתחום המזון והמשקאות.
אנגלית ברמה יטובה. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
