לקבוצת CIP
דרוש/ה מנהל/ת איזור
תיאור המשרה:
ניהול אתרי הסעדה
אחריות כולל על ניהול מטבחים וחדרי אוכל
ליווי מנהלי אתרים בעבודה השוטפת
הובלה וניהול אירועים באתרי ההסעדה
שליטה וניהול מבוקר בנושאי עלויות חומרי גלם
בקרה של דוחות רווח והפסד
פיקוח וניהול בנושא עלויות כח אדם
ניתוח ובקרת עלויות
הבנה קולינרית מוכחת
חדשנות בנושאים השוטפים
הבנה בפיתוח תפריטים
ניהול אירועים מוסדיים ברמה גבוהה
גיוס וקליטת עובדים חדשים
ניהול קשרי לקוחות
הדרכה וחניכה של עובדים
ממשקי עבודה רחבים – מטה ותפעול
