לרשת מעדניות deliber, המתמחה באוכל בריא, איכותי וטעים, דרוש/ה שף/ית מנוסה להצטרף לצוות הקולינרי המוביל שלנו.
תיאור התפקיד:
ניהול מטבח מרכזי עם רישיון יצרן ואחריות על תפעולו השוטף
פיתוח תפריט תוך שילוב בין אוכל טעים ובריא
שמירה על סטנדרטים גבוהים של איכות ובטיחות מזון
ניהול והכשרה של צוות הטבחים במחלקות השונות (ירקות, בשר, דגים וכו’)
פיקוח על התנהלות מול ספקים וניהול מלאי חומרי הגלם
הובלה של תהליכי פיתוח ושיפור מתכונים חדשים, בהתאם לחזון החברה
מה אנחנו מציעים:
עבודה בסביבה דינמית ויצירתית
הזדמנות להיות חלק ממותג מוביל עם חזון לשינוי עולם המזון בישראל
תנאים מעולים למתאימים
דרישות:
ניסיון כשף ראשי או בתפקיד דומה
יכולת יצירתיות גבוהה וחדשנות קולינרית
הכרת מטבחים מגוונים (צמחוני, טבעוני, בשרי ועוד)
אבטחת סביבת עבודה נקייה ומסודרת
יכולת ניהול צוות והובלה תחת לחץ
דגש על בריאות וטריות, שמירה על איכות המנות המוגשות המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
ניסיון כשף ראשי או בתפקיד דומה
יכולת יצירתיות גבוהה וחדשנות קולינרית
הכרת מטבחים מגוונים (צמחוני, טבעוני, בשרי ועוד)
אבטחת סביבת עבודה נקייה ומסודרת
יכולת ניהול צוות והובלה תחת לחץ
דגש על בריאות וטריות, שמירה על איכות המנות המוגשות המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
