לוח אפשרויות קריירה - הדרך החכמה להייטק

אחריות לביצוע בקרת איכות שוטפת במפעל מזון, על מנת להבטיח עמידה בדרישות התקינה, נהלי הייצור ובטיחות המזון. התפקיד כולל פיקוח על תהליכי ייצור, בקרה על חומרי גלם ומוצרים סופיים, טיפול בחריגות, ביצוע בדיקות ותיעוד בהתאם לנהלי איכות ו- HACCP.
תחומי אחריות עיקריים:
ביצוע בקרות איכות בתהליכי הייצור, לרבות בדיקות וטפסי בקרה לאורך המשמרת.
בדיקת חומרי גלם, אריזות ומוצרים מוגמרים בהתאם לנהלים.
ניטור ותיעוד חריגות איכות ודיווח לגורמים הרלוונטיים.
ביצוע בדיקות מעבדה בסיסיות (לפי הנדרש במפעל).
הקפדה על יישום תקני איכות ובטיחות מזון: HACCP, GMP, ISO 22000.
הדרכת עובדים על נהלי איכות, היגיינה, ניקיון ועמידה בסטנדרטים.
ביצוע סיורי Hygienic Walk ופעולות מתקנות.
עבודה שוטפת מול מנהלי קווים, ייצור, תחזוקה ולוגיסטיקה.
השתתפות בביקורות חיצוניות ותרומה לשיפור תהליכי איכות