במסגרת התפקיד:
הובלת הפעילות השוטפת של תחום ההסעדה במלון כולל חדר האוכל הראשי, מסעדת ובר הלובי, חדר אוכל האורחים, כנסים ואירועים מיוחדים.
התפקיד כולל: ניהול כל נקודות ההסעדה, ניהול ספק המזון המרכזי, פיתוח תפריטים חדשניים ומותאמי שוק, ניהול תקציב שנתי והשגת יעדי רווחיות כולל ניתוח Food Cost ובקרת עלויות שוטפת, הובלת צוות מקצועי ויצירת תרבות שירות מעולה, בקרת איכות ובטיחות מזון,
מה אנחנו מציעים:
• אפשרויות צמיחה וקידום
• סביבת עבודה מאתגרת ומעוררת השראה
• הצטרפות לצוות מצליח.
