סגנון קולינרי – Street food אסיאתי שוקק ופעיל
במסגרת התפקיד:
* ניהול צוות
* שמירה על רמה קולינרית גבוהה
* ניהול רכש ומלאי המטבח
* תקצוב וניהול הוצאות המטבח
* תפעול ותחזוקת המטבח
התפקיד דורש יכולת לעבוד בסביבה מהירה ומשתנה,
עבודה מאתגרת במתח גבוה.
סגנון קולינרי – Street food אסיאתי שוקק ופעיל
במסגרת התפקיד:
* ניהול צוות
* שמירה על רמה קולינרית גבוהה
* ניהול רכש ומלאי המטבח
* תקצוב וניהול הוצאות המטבח
* תפעול ותחזוקת המטבח
התפקיד דורש יכולת לעבוד בסביבה מהירה ומשתנה,
עבודה מאתגרת במתח גבוה.