לרשת מסעדות ג'ירף דרוש/ה מנהל /ת מטבח
במסגרת התפקיד:
– אחריות ניהולית ישירה על כל צוות המטבח.
– ניהול הזמנות, מלאי וקשר עם ספקים.
– ניהול כלכלי של המטבח (עלות מזון ועלות עבודה).
– ניהול המטבח בהיבטי איכויות מזון ותברואה.
במסגרת התפקיד:
– אחריות ניהולית ישירה על כל צוות המטבח.
– ניהול הזמנות, מלאי וקשר עם ספקים.
– ניהול כלכלי של המטבח (עלות מזון ועלות עבודה).
– ניהול המטבח בהיבטי איכויות מזון ותברואה.
דרישות:
ניסיון ניהולי- חובה.
ניסיון במטבחים- חובה. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
ניסיון ניהולי- חובה.
ניסיון במטבחים- חובה. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.