הזדמנות מצוינת להתפתח מקצועית וליהנות מתנאים מעולים ברשת המלונאות הטובה ביותר בישראל.
במסגרת התפקיד:
ניהול צוות המטבח בכפיפות לשף הראשי.
הדרכת צוות המטבח ושיפור תהליכי עבודה.
ניהול מלאי והזמנות חומרי גלם.
יצירתיות בפיתוח תפריטים עונתיים וייחודיים.
פיקוח על סטנדרטים של תברואה, בטיחות ונהלי עבודה.
במסגרת התפקיד:
ניהול צוות המטבח בכפיפות לשף הראשי.
הדרכת צוות המטבח ושיפור תהליכי עבודה.
ניהול מלאי והזמנות חומרי גלם.
יצירתיות בפיתוח תפריטים עונתיים וייחודיים.
פיקוח על סטנדרטים של תברואה, בטיחות ונהלי עבודה.
דרישות:
ניסיון של 3 שנים לפחות במטבח מקצועי, מתוכן שנה בתפקיד ניהולי חובה.
הכשרה מקצועית בתחום הקולינריה (תעודת שף יתרון).
יצירתיות, תשוקה לעולם האוכל וגישה שירותית.
יכולת עבודה תחת לחץ בסביבה דינמית.
כישורי ניהול, ארגון ויכולת עבודה בצוות.
המשרה פונה לנשים וגברים כאחד. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
ניסיון של 3 שנים לפחות במטבח מקצועי, מתוכן שנה בתפקיד ניהולי חובה.
הכשרה מקצועית בתחום הקולינריה (תעודת שף יתרון).
יצירתיות, תשוקה לעולם האוכל וגישה שירותית.
יכולת עבודה תחת לחץ בסביבה דינמית.
כישורי ניהול, ארגון ויכולת עבודה בצוות.
המשרה פונה לנשים וגברים כאחד. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
