למלון דן תל אביב דרוש סו שף
הזדמנות מצוינת להתפתח מקצועית וליהנות מתנאים מעולים ברשת המלונאות הטובה ביותר בישראל.במסגרת התפקיד: ניהול צוות המטבח בכפיפות לשף הראשי.הדרכת צוות המטבח ושיפור תהליכי עבודה. ניהול מלאי והזמנות חומרי גלם.יצירתיות בפיתוח תפריטים עונתיים וייחודיים.פיקוח על סטנדרטים של תברואה, בטיחות ונהלי עבודה. דרישות: ניסיון של 3 שנים לפחות במטבח מקצועי, מתוכן שנה בתפקיד ניהולי חובה.הכשרה מקצועית בתחום … Read more