– ניהול מקצועי של כלל מחלקת בית המאפה בסניפי הרשת.
– אחריות על ארגון וניהול כל תהליכי הייצור במחלקה.
– ביצוע בקרות והזמנות מלאי, ניהול הזמנות שוטפות וחומרי גלם נדרשים.
– ניהול והכשרת צוות עובדים לבית המאפה בכל אחד מהסניפים, הכולל: מנהלי מחלקות, סגנים, אחמ”שים, סדרנים ומחסנאים.
– אחריות ביצוע סידורי עבודה, שיבוץ עובדים והכשרת עובדים חדשים.
– ייעול ושיפור וניהול של כלל תהליכי העבודה במחלקה.
– ניהול המכירות, עמידה ביעדים, איכות שירות הלקוחות ונראות של המחלקה.
– אחריות על ארגון וניהול כל תהליכי הייצור במחלקה.
– ביצוע בקרות והזמנות מלאי, ניהול הזמנות שוטפות וחומרי גלם נדרשים.
– ניהול והכשרת צוות עובדים לבית המאפה בכל אחד מהסניפים, הכולל: מנהלי מחלקות, סגנים, אחמ”שים, סדרנים ומחסנאים.
– אחריות ביצוע סידורי עבודה, שיבוץ עובדים והכשרת עובדים חדשים.
– ייעול ושיפור וניהול של כלל תהליכי העבודה במחלקה.
– ניהול המכירות, עמידה ביעדים, איכות שירות הלקוחות ונראות של המחלקה.
דרישות:
– ניסיון קודם ומוכח כמנהל/ת מאפיה וידע מקצועי בתחום חובה
– הבנה מעמיקה באפיה ויכולת ניהול של כלל תהליכי היצור השונים במאפיות.
– ידע וניסיון באפיה/קונדיטוריה בעולם הקמעונאות – יתרון משמעות
– יחסי אנוש מעולים ותודעת שירות גבוהה
– ניסיון בניהול, הכשרה ופיתוח צוות עובדים
– יכולת עבודה תחת לחץ, התמודדות מול אתגרים ופתרון בעיות. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
– ניסיון קודם ומוכח כמנהל/ת מאפיה וידע מקצועי בתחום חובה
– הבנה מעמיקה באפיה ויכולת ניהול של כלל תהליכי היצור השונים במאפיות.
– ידע וניסיון באפיה/קונדיטוריה בעולם הקמעונאות – יתרון משמעות
– יחסי אנוש מעולים ותודעת שירות גבוהה
– ניסיון בניהול, הכשרה ופיתוח צוות עובדים
– יכולת עבודה תחת לחץ, התמודדות מול אתגרים ופתרון בעיות. המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
